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ネットで調べ物をしていたら、
ついつい美容関連のホームページに行き着いて、
今日のタイトル通りのページを見つけました。

要は、美肌を保つには食物で体の中からってことなのよね。

その、テーマが菌活ってこと。
マイナス10才肌を目指している私にとって、外せないない内容なので、
今日も美肌に絞ってご紹介しますね。

  

美肌&若返りに役立つ「菌活」とは?

ここから、ネットの情報です。

「菌活」をご存知ですか? 菌活とは、「体に良いさまざまな菌を食べて腸内環境を整え、代謝や免疫の働きを整えて、健康力を高めること」です。

では具体的に体に良い菌とはどんなものでしょうか? 菌活の代表的な食べ物には、納豆、チーズ、ヨーグルト、酒粕、麹(塩麹)、みそ、しょうゆ、酢、ワイン、キノコなどがあります。菌活に用いる食品には、その食品の中にいる菌が繁殖するために、糖質やタンパク質を分解して作り出す「ビタミン」や「ミネラル」などの、「ヒトの健康をサポートする物質」が含まれています。
引用元記事:https://allabout.co.jp/gm/gc/461568/

菌活のアンチエイジング効果とは?

それでは、菌活にはどんな効果があるのでしょうか? その代表的なものをご紹介しましょう。

■美肌・美白効果
肌の乾燥を防ぎ、肌のキメやハリを整える美肌効果や、シミやくすみを改善する美白効果が!
ヨーグルト・チーズ・漬け物などを作る「乳酸菌」や、みそ、しょうゆ、酢、麹、酒粕などを作る「麹菌」、キノコを作る「菌類」には、肌の乾燥を防ぎ、肌のキメやハリを整える美肌効果や、シミやくすみを改善する美白効果があるといわれ、見た目のアンチエイジングに大いに貢献してくれます。

■整腸作用・便秘・むくみ解消・ダイエット効果
「菌類」が作り出すキノコは、どれも歯ごたえと食べごたえがあり、ボリュームたっぷりなのに、低カロリーで食物繊維が豊富です。そのため、食事のカロリーを減らしたい人やダイエット中の人にピッタリです。さらにヨーグルト・チーズ・漬け物などを作る「乳酸菌」と一緒に食べることによって、腸内の善玉菌の働きを活発にして、お腹の調子を整えて便秘を解消し、むくみを解消します。

■疲労回復
酢を作り出す「酪酸菌」には、体内の疲労物質を減らして体外に排出する働きがあり、疲れを溜まりにくくする働きがあります。運動後に酢の入ったドリンクなどを飲むと、筋肉の疲れが早く回復します。

■抗アレルギー作用
ヨーグルト・チーズ・漬け物などを作る「乳酸菌」の一部には、花粉症などのアレルギーを発症させにくいようにする働きや、アレルギーの諸症状を改善する働きが認められています。
引用元記事:https://allabout.co.jp/gm/gc/461568/2/

菌類は私も大好きなので、取り入れてみたいけど、
どのような調理法があるか、それも同じページにあったので、
紹介しておきます。

簡単な菌活メニュー&実践法

菌活で大切なのは、なるべく自分で手作りすることです。そのためには、簡単にできるメニューが良いですよね。それに菌活食品は、熱を嫌うものが多いため、あまり長時間加熱する手の込んだ料理は不向きなので、誰にでもすぐ作れる手間いらずの菌活メニューをご紹介します。

・キノコ
食べやすい大きさに切ったキノコをオリーブオイルで炒めてコショウをふりかけ、食べるときにレモンを絞りましょう、塩分ゼロでヘルシーです。

・ニンニクみそ野菜
みそ大さじ2に、好みでおろしニンニクやおろしショウガを混ぜて、生のキュウリ、ニンジン、セロリ、大根、トマト、みょうが、カボチャ、ネギ、なすなどを適当な大きさに切ったものに付けて食べます。蒸した野菜でもおいしいです。

・酒粕・塩麹漬け
酒粕や塩麹に野菜・肉・魚の切り身などを漬け込んで食べましょう。味や香りが豊かになり、消化・吸収しやすくなります。

・酒粕入りみそ汁
野菜たっぷりのみそ汁を作り、最後に大さじ2の酒粕を加えて溶かします。酒粕の風味と香りがみそとマッチしておいしいですよ。

・カニとキュウリの酢の物
カニ缶とスライスしたキュウリを酢とオリゴ糖2:1で混ぜたタレと合えます。
引用元記事:https://allabout.co.jp/gm/gc/461568/2/

やはり毎日の食事で何を食べているのかが重要ですね。
付け焼き刃なものはその場限りと思うしね。

私の知人の栄養学に詳しい人が言っていたことを思い出しました。
「誰も栄養素で献立は考えないですね。」
確かにね〜

まとめ

今日のポイントをまとめて見ました。

菌活で10歳若返る。

●菌を食べて腸内環境を整え、健康力を高めること。
●肌の乾燥を防ぎ、肌のキメやハリを整える美肌効果や、シミやくすみを改善する美白効果がある。
●なるべく自分で手作りすること。簡単にできるメニューが良い。

関連動画があったので紹介します。
塩麹きのこを作ってみた。ダイエットに・・・

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